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生ハム スライサー（左刃付／右利き）｜製品情報｜株式会社マサヒロ,正広MASAHIRO 生ハムスライサー 23.5cm,正広MASAHIRO 生ハムスライサー 23.5cm,正広MASAHIRO 生ハムスライサー 23.5cm,生ハム トリミングナイフ（左刃付／右利き）｜製品情報｜株式,【商品説明】
●業務用包丁メーカーが製造した生ハムナイフ シリーズ｡
●刃先が波刃になっているため､刃が入りやすく､プロの方はもちろん､熟練者でない方でも簡単に切り分けることができます｡
●鋼材は､切れ味の持続性に優れた､弊社オリジナルのステンレス鋼材を使用しております｡
●ハンドル部分は､耐久性に優れたポリアセタール樹脂を使用しております｡
●刃渡り:235mm｡
●重量:約125g｡
●刀身の材質:当社オリジナルのステンレス鋼【MBS-26】使用｡
●材質詳細:カーボン0.9%､クロム13%､モリブデン､バナジウム｡
●口金:一体型｡
●中子形状:差し込み｡
●サブゼロ処理:有り｡
●ハンドルの材質:ポリアセタール樹脂｡


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